รองโฆษก ทบ. ปัดตอบ หน่วยอมงบอาหารทหารเกณฑ์

รองโฆษก ทบ. ปัดตอบ หน่วยอมงบอาหารทหารเกณฑ์ ทำคุณภาพต่ำ เร่ง คุมเข้มซื้อวัตถุดิบ-ประกอบเลี้ยง-แจกจ่าย เผยส่งจเร ทบ. สุ่มตรวจ หากไม่ได้มาตรฐานต้องปรับปรุง

พ.อ.ริชฌา สุขสุวานนนท์ รองโฆษกกองทัพบก ชี้แจงกรณีคุณภาพอาหารของทหารกองประจำการ ที่มีการวิพากษ์วิจารณ์โดยเฉพาะเมนูต้มแตงกวาใส่ไข่ และกุนเชียง ว่า ทางหน่วยชี้แจงว่าเป็นเมนูไข่น้ำ แต่ภาพที่เห็นไข่ไม่มีแล้วเหลือแต่แตงกวากับน้ำ ซึ่งเรื่องนี้เป็นเรื่องของการบริหารจัดการ ตักก่อนตักหลัง การดูแลบกพร่อง ไม่มีโปรตีนตามหลักโภชนาการ ขณะนี้ทางหน่วยได้มีการเน้นย้ำและกำกับดูแล โดยมีชุดจเรกองทัพบก เวียนตรวจทุกหน่วย

ส่วนได้มีการกำหนดคุณภาพอาหารในแต่ละมื้อหรือไม่ พ.อ.ริชฌา กล่าวว่า กองทัพบกมีการกำหนดอยู่แล้ว รวมไปถึงการหักค่าอาหารของพลทหาร ซึ่งมีการกำหนดอย่างชัดเจนตามมาตรฐาน โดยทุกหน่วยต้องจัดสรรตามงบประมาณ ซึ่งหากมองเงินจำนวนนี้อาจไม่สามารถซื้ออาหารตามสั่งข้างนอกได้ แต่เมื่อต้องประกอบเลี้ยงส่วนรวม เงินที่หักมารวมกันก็ต้องเฉลี่ยค่าอาหารแต่ละมื้อ

ทั้งนี้ ผู้บังคับกองพัน ต้องนำเรื่องนี้ไปปรับปรุงแก้ไข โดยทางจเรกองทัพบก ที่เข้ามาตรวจ ได้มีการแนะนำเกี่ยวกับมาตรฐานตามที่ได้มีการกำหนดไว้ ซึ่งเมนูอาหารก็ต้องสอดรับกับงบประมาณที่มี ดังนั้น ต้องมีการบริหารจัดการที่ดี อย่างไรก็ตาม หลังเกิดเหตุการณ์ได้มีการปรับเปลี่ยนการแจกจ่ายอาหาร ด้วยการจัดเจ้าหน้าที่โรงเลี้ยงเป็นผู้ตักแจก ไม่ใช่ให้ตักกันเอง

เมื่อถามว่า เรื่องนี้เป็นปัญหาการบริหารจัดการ ไม่เกี่ยวกับการจัดซื้อวัตถุดิบมาประกอบเลี้ยง ที่อาจมีการทุจริต ใช่หรือไม่ พ.อ.ริชฌา กล่าวว่า ทั้งหมดเป็นเรื่องของการบริหารจัดการ รวมถึงการไปจัดซื้อของด้วย โดยยกตัวอย่างเรื่องงบประมาณอาหาร 3 มื้อ จะต้องมีหนักเบา เฉลี่ยกันไป

ซึ่งแต่ละเมนูราคาไม่เท่ากัน อย่าง หมู ไก่ ผัก ก็ราคาไม่เท่ากัน ดังนั้น จึงต้องเข้าไปกำกับดูแลอย่างใกล้ชิด ซึ่งถือเป็นเรื่องสำคัญ แม้เราจะมีการตั้งกฎไว้แล้ว แต่ถ้าไม่เข้าไปดูก็เกิดปัญหาความบกพร่องได้

ติดตามเนื้อหาดีๆแบบนี้ได้ที่

Facebook : https://www.facebook.com/innnews.co.th

Twitter : https://twitter.com/innnews

Youtube : https://www.youtube.com/c/INNNEWS_INN

TikTok : https://www.tiktok.com/@inn_news

LINE Official Account : @innnews