Home
|
ข่าว

LANXESS ชูเทคโนโลยีการเติมความเย็นช่วยกลุ่มผู้ผลิตเครื่องดื่มยกระดับความยั่งยืน

Featured Image

LANXESS บริษัทอุตสาหกรรมเคมีภัณฑ์ชนิดพิเศษ ได้นำเสนอเทคโนโลยีการเติมความเย็น หรือเวลโคริน (Velcorin®) ภายในงาน ProPak Asia โดย LANXESS ได้เน้นย้ำถึงต้นทุนและประสิทธิภาพในการใช้พลังงาน และการนำเทคโนโลยีการใช้สาร DT Motion แบบใหม่ให้กับอุตสาหกรรมต่าง ๆ อีกด้วย

Dr. Matthias Huettl ผู้บริหารฝ่ายการตลาดในด้านเวลโครินของ LANXESS กล่าวว่า ด้วยประสบการณ์ที่สั่งสมมาหลายทศวรรษ เวลโคริน จึงสามารถจัดการกับข้อควรพิจารณาที่สำคัญด้วยเทคโนโลยีที่ง่ายต่อการบูรณาการให้เข้ากับสายการผลิตแบบใหม่และสายการผลิตที่มีอยู่เดิม เราได้นำเสนอสารควบคุมจุลินทรีย์ที่ปลอดภัยและมีคุณภาพสูง โดยปราศจากผลกระทบต่อคุณสมบัติด้านประสาทสัมผัส และยังได้รับการรับรองจากโคเชอร์ (Kosher) และฮาลาล (Halal) และยังปราศจากสารก่อภูมิแพ้ เราตั้งตารอที่จะได้ร่วมงานกับผู้ผลิตเครื่องดื่ม เพื่อประโยชน์ของทั้งผู้ผลิตและผู้บริโภคทั่วโลก

ทั้งนี้ เทคโนโลยีการเติมความเย็นแบบเวลโครินเป็นทางเลือกที่มีประสิทธิภาพและประหยัดพลังงาน เพราะเวลโครินมีคุณสมบัติในการเก็บรักษาคุณภาพของเครื่องดื่ม

การลดความจำเป็นในการใช้พลังงานความร้อนหรือ thermal treatment ที่ใช้พลังงานมากนั้น มีส่วนช่วยยืดอายุการเก็บรักษาของเครื่องดื่มแบบแช่เย็นได้ สำหรับผู้ผลิตเอง เวลโครินยังมีส่วนช่วยในด้านต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นการคงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ การลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม (environmental footprint) การช่วยลดต้นทุนการผลิต และยังมีส่วนช่วยในการลดปริมาณเศษอาหารจากการผลิตอีกด้วย

ประโยชน์ของการใช้เวลโคริน มีดังนี้:

  • มีประสิทธิภาพสูงต่อจุลินทรีย์ที่มีชีวิตของเครื่องดื่มทั่วไป
  • ไม่ส่งผลกระทบต่อสีหรือรสชาติ
  • แตกตัวเป็นสารประกอบตามธรรมชาติ
  • ใช้ได้กับบรรจุภัณฑ์ทุกประเภท
  • เหมาะกับผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มทั้งแบบอัดลมและไม่อัดลมเป็นอย่างมาก เช่น เครื่องดื่มน้ำผลไม้ ชาพร้อมดื่ม และน้ำมะนาว
  • สามารถใช้ในผลิตภัณฑ์แบบแฟลชพาสเจอร์ไรซ์ได้ดีมาก และส่งผลให้มีรสชาติที่สดใหม่และเป็นธรรมชาติ
  • คุณภาพมาตรฐานสูงที่ผลิตในเยอรมนี

  • Tiktok
  • Youtube
  • Youtube