จิบกาแฟแลคุกแลนด์มาร์กใหม่กลางเมืองขอนแก่น
จิบกาแฟแลคุก ที่ “หับเผย”ขอนแก่น แลนด์มาร์กใหม่ใจกลางเมือง คืนคนดีสู่สังคมด้วยอาชีพใหม่หลังพ้นโทษ ในบรรยากาศสุดชิค 3 ฤดูเก็บกินได้ทุกวัน
พบแลนด์มาร์คแห่งใหม่ ซึ่งกำลังเป็นที่ชื่นชอบของคนขอนแก่น และนักท่องเที่ยวชาวไทยและชาวต่างชาติอย่างมาก ด้วยการเนรมิตรพื้นทีประมาณ 2 งานด้านหน้าเรือนจำกลางขอนแก่น ถ.ศรีจันทร์ เขตเทศบาลนครขอนแก่น ให้เป็นร้านคาเฟ่สุดชิค ด้วยฝีมือของผู้ต้องขังจ่ายนอก หรือผู้ต้องหาชั้นดีที่ใกล้จะพ้นโทษ ได้ออกมาฝึกอาชีพ และฝึกฝีมือก่อนจะได้รับการพ้นโทษ ซึ่งร้าน “หับเผย” By เรือนจำกลางขอนแก่น แห่งนี้นอกจากจะตั้งอยู่ใจกลางเมืองแล้ว การตกแต่งร้านและการออกแบบร้านทั้งหมดเป็นแนวคิดของผู้ต้องขังที่เข้ารับการฝึกอาชีพและใกล้ที่จะพ้นโทษเรียกได้ว่าทุกเมนูและทุกตารางนิ้วของร้านแห่งนี้ไม่แพ้ร้านคาเฟ่ หรือร้านกาแฟชื่อดังเลยทีเดียว
นายจักร ลิ่มบุตร ผู้บัญชาการเรือนจำกลางขอนแก่น กล่าวว่า ร้านหับเผย เป็นพื้นที่แสดงฝีมือของผู้ต้องขังที่เข้ารับการฝึกอาชีพจากกรมราชทัณฑ์และหน่วยงานต่างๆ ทั้งด้านอาหารและเครื่องดื่ม,ด้านสถาปัตยกรรมและการออกแบบ รวมทั้งแผรกช่างฝีมือก่อสร้างไฟฟ้าและเฟอร์นิเจอร์ จนกลายมาเป็นร้านหับเผย คาเฟ่สุดชิคที่เป็นที่ชื่นชอบของคนขอนแก่นและนักท่องเที่ยวอย่างมาก โดยเฉพาะตัวร้านที่ออกแบบด้วยการนำรถควบคุมผู้ต้องหาในอดีต มาซ่อมและตกแต่งให้เป็นบรรยากาศรถนักโทษได้อย่างคลาสสิค พื้นที้จำหน่ายอาหารและเครื่องดื่มในราคาไม่แพง พื้นที่สวนเกษตรผสมผสานด้านหลังร้าน ที่ลูกค้าสามารถเลือกมุมที่ชอบได้โดยสะดวก
“ขณะที่การตกแต่งสวนหลังร้านที่เราเรียกว่าจิบกาแฟแลคุกนั้น ตกแต่งออกเป็น 3 ฤดูหมุนเวียนกันไป เริ่มจากส่วนเศรษฐกิจพอเพียง และไม้เลื้อยที่ปลูกทั้งบวบ ,ถั่วพลู ,ถั่วฝักยาว,ฟักและพืชผักสวนครัวรั้วกินได้ โดยลูกค้าที่มาใช้บริการ ทางเรือนจำอนุญาตให้สามารถเก็บผักนานาชนิดนำกลับไปรับประทานที่บ้านได้เลยโดยไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆ นอกจากนี้ยังมีพื้นที่สวนดอกไม้นานาชนิด ที่ถูกออกแบบโดยฝีมือผู้ต้องขังที่สวยงาม สลับกับพื้นที่ลานกิจกรรม และจุดพักรอ จุดสังสรรค์ และจุดพบปะ ซึ่ง ทั้งหมด เกิดจากไอเดียและแนวคิดของผู้ต้องขังที่เตรียมจะกลับสู่สังคม ”
ติดตามเนื้อหาดีๆแบบนี้ได้ที่
Facebook : https://www.facebook.com/innnews.co.th
Twitter : https://twitter.com/innnews
Youtube : https://www.youtube.com/c/INNNEWS_INN
TikTok : https://www.tiktok.com/@inn_news
LINE Official Account : @innnews
