21 พฤษภาคม วันชาสากล (International Tea Day)

          วันที่ 21 พฤษภาคมของทุกปี ถูกกำหนดให้เป็น “วันชาสากล” (International Tea Day) เพื่อระลึกถึงคุณประโยชน์ของชา และเฉลิมฉลองคุณภาพชีวิตของเกษตรกรผู้ปลูกชาทั่วโลก ผู้ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการส่งต่อเครื่องดื่มนี้สู่ผู้คนทุกมุมโลก

ต้นกำเนิดของสายพันธุ์ชามีอยู่สองแห่งใหญ่ ๆ คือ มณฑลยูนนานและมณฑลเสฉวนในประเทศจีน รวมถึงสายพันธุ์ย่อยที่แคว้นอัสสัม ประเทศอินเดีย โดยสายพันธุ์ชาแบ่งออกได้เป็นสองประเภทหลัก ได้แก่ ชาอัสสัมและชาจีน

สีและรสชาติของชามีความหลากหลาย ซึ่งได้รับอิทธิพลจากหลายปัจจัย เช่น สถานที่ปลูก สภาพดิน ภูมิอากาศ กรรมวิธีการผลิต และปฏิกิริยาออกซิเดชั่น นำไปสู่การแบ่งประเภทชาออกเป็น 6 ชนิด ได้แก่ ชาเขียว ชาขาว ชาเหลือง ชาอู่หลง ชาแดง (ชาดำ) และชาผูเอ่อร์

ประโยชน์ของการดื่มชา

• ช่วยแก้กระหาย กระตุ้นความสดชื่น และลดความง่วง
• ช่วยป้องกันและลดระดับคอเลสเตอรอล
• ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์และบำรุงผิวพรรณ

ข้อควรระวังในการดื่มชา

• การเติมนมลงในชา อาจลดประสิทธิภาพของสารออกฤทธิ์ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย
• ไม่ควรดื่มชาพร้อมมื้ออาหาร เพราะอาจรบกวนการดูดซึมสารอาหารสำคัญ
• การดื่มชาในปริมาณมากและเป็นประจำ อาจนำไปสู่การสะสมสารบางชนิดในร่างกาย ซึ่งส่งผลเสียต่อไต กระดูก และลำไส้ได้

 

การดื่มชาอย่างพอดี นอกจากจะได้ลิ้มรสชาติอันหลากหลายแล้ว ยังเป็นการดูแลสุขภาพที่ดีอีกทางหนึ่งเช่นกัน

 

ติดตามเนื้อหาดีๆแบบนี้ได้ที่

Facebook : https://www.facebook.com/innnews.co.th

Twitter : https://twitter.com/innnews

Youtube : https://www.youtube.com/c/INNNEWS_INN

TikTok : https://www.tiktok.com/@inn_news

LINE Official Account : @innnews