หลายคนอาจสงสัยว่าการเลือกดื่มน้ำลูกพรุนทุกวันจะส่งผลอย่างไรต่อร่างกายบ้าง โดยเฉพาะในกลุ่มคนที่กำลังมองหาวิธีดูแลสุขภาพด้วยวิถีธรรมชาติ ซึ่งน้ำลูกพรุนนั้นขึ้นชื่อว่าเป็น “Superfood” ในรูปแบบน้ำที่ดื่มง่ายและอุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายอย่างคาดไม่ถึง บทความนี้จะพาคุณไปหาคำตอบว่าทำไมเครื่องดื่มชนิดนี้ถึงกลายเป็นไอเทมลับที่สาย Healthy ต้องมีติดตู้เย็นไว้เสมอ
-
ตัวช่วยแก้ปัญหาขับถ่ายและดีท็อกซ์ลำไส้
ประโยชน์ที่โดดเด่นที่สุดของการดื่มน้ำลูกพรุนทุกวัน คือการช่วยปรับสมดุลระบบขับถ่าย เนื่องจากในลูกพรุนมีทั้งใยอาหาร (Fiber) และสารที่ชื่อว่าซอร์บิทอล” (Sorbitol) ซึ่งมีคุณสมบัติในการช่วยดึงน้ำเข้าสู่ลำไส้ใหญ่ ทำให้กากอาหารนุ่มลงและขับถ่ายได้ง่ายขึ้น การดื่มเป็นประจำจึงเปรียบเสมือนการดีท็อกซ์ลำไส้โดยไม่ต้องพึ่งพายาถ่ายที่เป็นอันตราย
-
บำรุงกระดูกให้แข็งแรงและลดความเสี่ยงกระดูกพรุน
ไม่ใช่แค่แคลเซียมจากนมเท่านั้นที่สำคัญ แต่ผลการวิจัยพบว่าลูกพรุนมีสารโบรอน (Boron) และโพแทสเซียมในปริมาณสูง ซึ่งมีส่วนช่วยในการเสริมสร้างความหนาแน่นของมวลกระดูก ดังนั้นการดื่มน้ำลูกพรุนทุกวันจึงเป็นทางเลือกที่ดีมากสำหรับผู้หญิงที่เข้าสู่วัยทองหรือผู้สูงอายุที่เสี่ยงต่อภาวะกระดูกเปราะบาง
-
แหล่งรวมสารต้านอนุมูลอิสระเพื่อผิวพรรณ
น้ำลูกพรุนอุดมไปด้วยวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด โดยเฉพาะกลุ่มฟีนอลิกที่ช่วยปกป้องเซลล์จากการถูกทำลายด้วยมลภาวะ การเลือกดื่มน้ำลูกพรุนทุกวันในปริมาณที่เหมาะสมจะช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ผิว ทำให้ผิวพรรณดูเปล่งปลั่งและดูอ่อนเยาว์จากภายในสู่ภายนอก
-
ช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอลและบำรุงหัวใจ
ใยอาหารชนิดละลายน้ำที่พบในน้ำลูกพรุนมีส่วนช่วยดักจับไขมันและคอเลสเตอรอลในระบบทางเดินอาหารก่อนที่จะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด อีกทั้งโพแทสเซียมยังช่วยรักษาระดับความดันโลหิตให้คงที่ ซึ่งส่งผลดีต่อสุขภาพหัวใจในระยะยาวและลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดได้อีกด้วย
-
เสริมธาตุเหล็ก ป้องกันภาวะโลหิตจาง
สำหรับคนที่มีอาการอ่อนเพลียบ่อยครั้งหรือมีภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก การดื่มน้ำลูกพรุนทุกวันสามารถช่วยเสริมปริมาณธาตุเหล็กให้แก่ร่างกายได้ดี เพราะเป็นแหล่งธาตุเหล็กจากพืชที่ร่างกายดูดซึมไปใช้ได้ง่าย ช่วยเสริมสร้างเม็ดเลือดแดงและเพิ่มระดับพลังงานให้คุณรู้สึกสดชื่นตลอดวัน
หากถามว่าการดื่มน้ำลูกพรุนทุกวันดีหรือไม่ คำตอบคือดีต่อสุขภาพอย่างยิ่งตราบใดที่คุณเลือกดื่มแบบไม่เติมน้ำตาล และดื่มในปริมาณที่พอเหมาะประมาณวันละ 150-200 มิลลิลิตร เพราะถึงแม้จะมีประโยชน์มากมายแต่ลูกพรุนก็มีน้ำตาลธรรมชาติและแคลอรีที่ต้องระวัง หากคุณเริ่มดื่มเป็นประจำควบคู่ไปกับการทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ รับรองว่าระบบภายในของคุณจะเปลี่ยนไปในทางที่ดีขึ้นจนสัมผัสได้แน่น
